Delika Christiansfeld – Delikatesse og specialmad
Delika Christiansfeld A/S producerer kød- og fjerkrækødprodukter fra fabrikken på Kongensgade 47 i Christiansfeld. Virksomheden blev registreret som selvstændigt aktieselskab den 6. februar 2023 under moderselskabet Delika Food Group A/S. Fabrikken leverer specialmad og delikatessevarer til detailmarkedet, madservice og catering.
Hvad laver Delika?
Delika producerer pølser, rullepølse, spegepølser og røgvarer. Moderselskabet sælger desuden oste og charcuterispecialiteter under egne brands til detailhandel og madservice.
Hvilke produkter producerer Delika?
Produkter markedsføres under brands som Hammel, Mads Skjern, Carl Vollstedt, Sørwi, Allans Guld og Delicias samt private label-løsninger til detailkæder, og optræder under flere etiketter i supermarkedernes kølediske.
Byens øvrige fødevareproducenter inkluderer Honningkagehuset Christiansfeld og producenter af Christiansfeld Honningkage.
Hvad er Delika rullepølse og anden specialmad?
Rullepølse er fladt udrullet kød fra svinekød eller lam, krydret og presset. Delika producerer rullepølse, spegepølser og røgvarer til detailmarkedet og cateringkunder.
Hvem ejer og driver Delika?
Delika Christiansfeld A/S ejes af moderselskabet Delika Food Group A/S (grundlagt 1985), som har hovedsæde i Viby J ved Aarhus. Administrerende direktør for Delika Christiansfeld er Rasmus Damsted Hansen, og bestyrelsesformand er Claus Juel Jensen.
Hvem står bag Delika Food Group?
Moderselskabet fremstiller kød- og fjerkrækødprodukter samt oste og charcuteri. Koncernen sysselsætter mellem 201 og 500 medarbejdere fordelt på fabrikker i Aalborg, Haderslev og Christiansfeld samt et lager- og logistikcenter i Skjern.
I februar 2023 overtog Delika Food Group fabrikker fra det konkursramte Skare Foods i Aalborg, Haderslev og Christiansfeld, hvilket udvidede koncernens produktionskapacitet. Delika Christiansfeld A/S blev registreret som selvstændigt aktieselskab 6. februar 2023.
Hvordan er Delika organiseret som virksomhed?
For regnskabsperioden september 2025 viste tallene ifølge Proff.dk en nettoomsætning på 55.671 TDKK, et årsresultat efter skat på 4.917 TDKK og en soliditet på 19,9 % (op fra 13,4 % året før).
Delika publicerer ikke data om produktionsmængder eller kundeandele på fabriksniveau.
Hvor ligger Delika i Christiansfeld?
Delika Christiansfeld ligger på Kongensgade 47, 6070 Christiansfeld i Kolding Kommune, Sønderjylland.
Byerne Kolding og Padborg tilbydes jernbanetransport. Delika Christiansfeld er en industriel producent uden publikumsadgang.
Siden 2015 er Christiansfeld UNESCO-verdensarv. Byens øvrige fødevareproducenter omfatter Xocolatl Christiansfeld (håndlavet chokolade) og Hyggehjørnet Christiansfeld. Se Mad og Drikke i Christiansfeld for fuldt overblik.
Hvordan kontakter du Delika eller besøger dem?
Delika Christiansfeld kan kontaktes via Delika Food Group på delikafoodgroup.dk.
Delika er en industriel producent uden publikumsadgang eller butik.
Produkterne distribueres gennem supermarkeder og cateringgrossister.
Hvornår blev Delika etableret og hvordan startede det?
Delika Food Group blev grundlagt i 1985. Christiansfeld-fabrikken opererede tidligere som del af Skare Foods.
Delika Food Group overtog Skare Foods' fabrikker i februar 2023, og Delika Christiansfeld A/S blev registreret 6. februar 2023.
I 2025 modtog Delika Christiansfeld en bøde på 30.000 kr. for manglende oplysninger om produkternes oprindelsesland.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forholdet mellem Delika Christiansfeld og Delika Food Group?
Delika Christiansfeld A/S ejes af moderselskabet Delika Food Group A/S (grundlagt 1985, hovedsæde i Viby J ved Aarhus). Moderselskabet overtog fabrikken i februar 2023 efter købet af det konkursramte Skare Foods.
Hvad skete der med Delika Christiansfeld i februar 2023?
Delika Food Group overtog Skare Foods-fabrikker i Aalborg, Haderslev og Christiansfeld i februar 2023, da moderselskabet blev registreret som selvstændigt aktieselskab.
Hvor mange medarbejdere arbejder i Delika Food Group-koncernen?
Moderselskabet sysselsætter mellem 201 og 500 medarbejdere fordelt på fabrikker i Aalborg, Haderslev og Christiansfeld samt et lager- og logistikcenter i Skjern. Præcist antal for Christiansfeld-fabrikken offentliggøres ikke.
Hvordan går det økonomisk for Delika Christiansfeld?
For regnskabsperioden september 2025 havde Delika Christiansfeld A/S en nettoomsætning på 55.671 TDKK, et årsresultat efter skat på 4.917 TDKK og en soliditet på 19,9 % (op fra 13,4 % året før).
Er det muligt at købe Delika-produkter direkte fra fabrikken?
Delika Christiansfeld er en industriel producent uden publikumsadgang. Produkterne distribueres gennem supermarkeder og cateringkunder. Kontakt moderselskabet Delika Food Group via delikafoodgroup.dk for yderligere information.